食養生

季節の変わりめは苦手です。

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夏の間も毎日というぐらい食べていた

梅干し・お味噌・生姜の甘酢漬け。

おかげで残暑ものりきれたし、

季節の変わりめも健やかにすごしたいなぁ。

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✔︎今年仕込んだお味噌、おいしく仕上がってよかった！

✔︎去年つけた梅干しは、今年の方が美味しくて、来年もっと美味しくなるのでは？と思ってます。

✔︎毎年つくってる新生姜の甘酢漬けは、だんだん甘さ控えめが好みに。

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これさえあれば、なにもない日もチャチャッとお腹満足。

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#自家製 #発酵食品 #玄米もすき

#インドのアーユルヴェーダ

#日本の伝統和食